miércoles, 16 de septiembre de 2009

Biére, Bier, Beer,Birra...Cervecita

Alguna ves me he preguntado ¿habrá alguien que no sepa que es una cerveza? la respuesta es fácil: Bebida alcoholica ,no destilada con un peculiar y amargo pero sabroso sabor hecha a base de granos de cebada u otros cereales,existe una amplia gama de matices debido a sus diferentes formas de elaboración.Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos. Se la considera "gaseosa" ya que contiene CO2 disuelto y suele estar coronada de una espumita blanca suave y con un rico olor. Su aspecto puede ser cristalino o turbio, y los grados de alcohol pueden alcanzar hasta el 30% aunque regularmente la encontramos entre el 3 y 9 %.
En cuanto a historia se remota a los sumerios, egipcios, su mas antigua evidencia data del 3500 a.C, miles de años en que la cervecita ha sido de las principales en una fiesta, reunión, celebración etc etc.
Además de la malta algo mas que le da ese característico sabor se llama lúpulo pequeña plantita que le da distintos sabores de acuerdo a los distintos tipos de lúpulos , y si le agregamos que pueden llevar frutas, y especias imaginen lo que podemos obtener una delicia.
Podría seguir argumentando por que la cerveza es de mis bebida favoritas y toda su larga historia, elaboración, tipos de cerveza color, olor, sabor sin duda alguna una cervecita no le hace mal a nadie, o por que no mejor 2 que tres jajaja o mejor vamos por unas ya.

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